ARTESAANIRUOAN SM-KULTAA 2020

Tattarileipäsemme voitti kultaa Raisiossa pidetyissa Artesaaniruoan SM-kilpailuissa.

Ohessa tuomariston kommentteja leipäsestämme:

"Tämä on gluteeniton leipä, jota voisi syödä joka päivä"

"Maku on tasapainoinen ja paahteinen"

"Leivän kuoressa on ihana rapeus ja sisus on pehmeä. Siemenet antavat vielä lisää mukavaa suuntuntumaa."

Luontaisesti gluteenitonta

TATTARILEIPÄNEN

Tattarileipäset ovat hapatettuja, hiivattomia ja luontaisesti gluteenittomia. Rakenteeltaan jälkiuunimaista - sitkeän ja rapean leivän ystävälle!

10kpl/13€

Ainesosat: Tattari, vesi, hampun- ja seesaminsiemen, pellavarouhe, psyllium, merisuola.

TATTARILIMPPU

Pitkään hapatettu Tattarilimppu on samoista tutuista raaka-aineista valmistettu vuokaleipä. 

9€/noin 600g .

HAPANKORPPU

Hapankorput valmistetaan pitkään hapatetusta taikinasta. 

11€/200g.

Ainesosat: Keskisen myllyn tattari, vesi, hampun- ja sesaminsiemen, pellavarouhe, psyllium, merisuola.